
2025年3月,江苏省职业院校技能大赛酒店服务赛项圆满落幕。在现代服务系领导李栋梁主任的统筹部署下,指导老师张洪占、惠振国带领三名参赛选手赶赴镇江,经过三天的激烈角逐,最终斩获佳绩:惠振国老师荣获教师组二等奖,学生团队荣获学生组三等奖!
赛项概况与挑战
本次大赛对标世界技能大赛和世界职业院校大赛标准,首次增设“展示讲解”环节,全面考核选手的专业技能、职业素养、创新意识及团队协作能力。赛项涵盖前厅接待服务、中餐服务(主题宴会设计、宴会服务)等模块,强调实践能力与综合素养的融合。全省30余所中职院校近百名选手同台竞技,竞争激烈。
备赛与参赛历程
备赛期间,我校师生克服赛制改革带来的挑战,在短短1个月内强化训练,打磨前厅操作、宴会设计等核心技能,同时针对新增的“展示讲解”模块进行专项突破。指导团队制定系统化备赛方案,涵盖理论强化、心理调适和实战模拟,全面提升选手的临场应变能力。惠振国老师凭借扎实的专业功底和敏锐的行业洞察,斩获教师组二等奖,展现了我校教师队伍的专业水平。学生团队刘子涵、庞雨欣和陈紫凝在张洪占、惠振国两位老师的指导下,以扎实的基本功和稳定的发挥,从强手中脱颖而出,彰显了我校“以赛促教、以赛促学”的教学理念。
以赛赋能,未来可期
此次成绩是我校深化产教融合、推进“岗课赛证”综合育人体系的又一成果。未来,学校将持续优化实训条件,对接行业新技术、新标准,培养兼具传统技艺与现代创新思维的高素质技能人才,为区域服务业发展注入新动力。
让我们共同为获奖师生喝彩!
撰稿人:惠振国